黒と赤の和牛街道

黒と赤の和牛街道

観光＆グルメをめぐる周遊マップ

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熊本県に位置する阿蘇市は、世界最大級のカルデラを誇る阿蘇山の麓に広がる地域。「赤牛」として知られる褐毛和種の産地として名高く、広大な草原で育まれた牛肉は深い旨みが特徴です。

大分県中部に位置する竹田市は、「豊後牛」の産地として全国に知られています。城下町の風情と澄んだ空気の中で育まれた和牛は、きめ細かな霜降りと濃厚な風味が自慢です。

豊後大野市へ

大分県南部に広がる豊後大野市は、清らかな水と肥沃な大地で育まれた「豊後牛」の生産地。棚田や渓谷など自然豊かな景観とともに、上質な和牛グルメを楽しめる地域です。

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